mistwalker

朝９時半。そろそろシャワーを浴びてホテルの部屋をでる・・・と机の上にスープのもとをだしっぱなしなのに気がついた。ハスキーピングの人に見られて変に思われそうなのでタンスの引出しにしまう。う〜ん、でもタンスの中にスープの束が入っているのもなんだかおかしな光景である。

ホテルステイには、こういったお湯を注ぐだけで出汁の旨味をあじわえるものは重要である。日本滞在ならまだいいが、米国メインランドやフランスなどに行く時は必須品だ。なにしろ小さくて軽いのが良い。飛行機の重量制限は厳しくなってきたが、それでも５０パックくらい持ってもなんの問題もない。そしてこれ一杯で味覚も心もほっとするのだ。

あと、最近は固形の鶏ガラのもとも持ち歩く。これをちょっとだけスープに混ぜるのだ。部屋中においしい匂いが充満して幸せになれる。
う〜ん・・・だがこの匂いもハウスキーピングに入った人には不思議なことかも・・・(^^;

「ブラックペッパーしいたけスープ」
そして
「しじみスープ」
どちらも旨い！